Foie Gras Entier2022-03-23T17:37:32+01:00

VENTE DE
FOIE GRAS ENTIER

Arabesque Chez Cazalier

Le Foie Gras de Canard Entier Chez Cazalier, producteur de Foie Gras des Landes – Sud ouest est un produit d’exception, issu d’une sélection rigoureuse du Foie et d’une préparation selon les traditions du Sud Ouest. Vous pouvez commander votre bocal ou Foie Entier sous vide sur notre site de vente en ligne, vous le recevrez le jour suivant (hors WE et jours fériés).

Chez Cazalier – produits de Haute Gastronomie

Le Foie Gras de Canard Entier est la meilleure qualité de foie gras (notamment comparée au bloc de foie). Il peut être vendu frais, déveiné, mi-cuit ou en bocal. C’est un morceau composé d’un foie gras entier, provenant d’un seul animal, voire de plusieurs lobes de foie entiers eux aussi de très bonne qualité. Son aspect naturel et sa couleur uniforme, son goût et sa texture sont remarquables. Le Foie Gras Entier est sans contestation possible le nec plus ultra du Foie Gras.

Foie de Canard sous-vide :

Au choix, vous pourrez l’acheter en tranches ou d’une seule pièce, en lobe, et pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles associations culinaires, n’hésitez pas à commander les variantes au Piment d’Espelette, piment doux qui se marie très bien avec le Foie Gras de Canard. Lorsque vous réalisez l’achat d’un foie gras frais, il vous sera livré sous vide.

Foies Entier en bocal :

Vous pourrez également commander en ligne un bocal de 120 ou de 180 grammes. Vous pouvez acheter le foie mi-cuit ou en conserve.

Foie Gras des Landes ou du Sud Ouest ?

Comme vous pourrez le constater dans notre gamme de Foie Gras Entier, nous commercialisons 2 sortes de foies. D’une part le Foie Gras des Landes, vrai produit d’exception – et vendu avec l’appellation Label Rouge. Cela vous garantit une origine du produit dans les Landes et des meilleures conditions d’élevage des canards fermiers, de production du Foie Gras et de commercialisation.

D’autre part, vous pourrez acheter le Foie Gras du Sud Ouest. Celui-ci est commercialisé avec l’Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Sud Ouest. Cela veut dire que c’est un Foie Gras en provenance d’une des régions suivantes : la Chalosse (lieu de production de Chez Cazalier, à Souprosse), la Gascogne, le Gers, les Landes le Périgord et le Quercy. Là aussi, même s’il est un peu moins prestigieux que le Label Rouge, vous êtes assurés d’avoir un excellent produit à votre table.

Achat sur internet

Frais, sous vide ou en conserve, quand vous achetez un Foie Gras de Canard, Chez Cazalier vous envoie le colis directement à votre domicile ou à l’adresse que vous indiquerez. Quelque soit la nature du Foie Entier commandé, le transport se fera en colis fraîcheur.

Les recettes et conseils à base de Foie du Sud Ouest et des Landes

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Foie Gras & produits de la mer : un mariage d’émerveillements

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