FAQ-Recettes2021-04-30T09:28:09+02:00

NOS RECETTES DE SPECIALITES CANARD

Arabesque Chez Cazalier

Chez Cazalier vous invite à redécouvrir le Foie Gras et nos autres spécialités de Canard au travers de nouvelles recettes créatives ou traditionnelles. Ces inspirations culinaires s’adaptent au gré des saisons en fonction des produits disponibles. Vous avez concocté une recette avec un produit Chez Cazalier ? Envoyez là nous et nous serons heureux de la partager ici !

Rôti de Canard aux Pruneaux : un voyage dans notre univers gourmand

Savant combo entre authenticité et modernité, nos équipes maîtrisent à la perfection la préparation du Rôti de Canard aux Pruneaux ! Chez Cazalier, Producteur de Foie Gras en activité depuis 1947, nous sommes très fiers d’avoir su au fil des années, continuer à allier authenticité et innovation. Nous prenons un soin

Foie Gras & produits de la mer : un mariage d’émerveillements

Même s’il reste parfaitement sublime, délicatement disposé sur un pain de mie idéalement doré, le Foie Gras sait également se marier avec les produits de la mer. Dans le vaste paysage de la gastronomie où les arômes se rencontrent et dansent avec grâce, il existe une fusion culinaire qui émerveille les

Le mariage exquis des Aiguillettes de Canard et des fruits et légumes de saison !

L'été est la saison des couleurs chatoyantes, des journées ensoleillées et des plaisirs gourmands, qui éveillent en nous une exaltation gustative toute particulière ! C'est le moment de l'année où la nature offre généreusement une abondance de fruits juteux et de légumes croquants, venant parer nos assiettes de teintes éclatantes et

Les Magrets Fumés ou Séchés, de vrais délices du Sud Ouest !

Si vous connaissez déjà bien le Magret de Canard, vous n'êtes pas forcément habitués a le consommer sous sa forme de Magret Séché ou Fumé ! S'ils peuvent-être dégustés nature, ils peuvent tout aussi bien venir habiller vos recettes du Sud-Ouest. Comment se fait le séchage ou le fumage du Magret,

Des produits de Haute Qualité pour votre recette au Canard

Nous vous invitons à découvrir le meilleur de Chez Cazalier : Foies Gras Entiers, Magrets et Spécialités de Canard élaborées avec soin dans notre atelier. Un authentique voyage pour les sens et les pupilles au cœur de la tradition landaise et la garantie de produits d’exception. Notre boutique en ligne vous permet d’acheter notre Foie Gras d’exception à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine.

Foie Gras de Canard Mi-Cuit

Foie Gras Frais

Magrets de Canard

Aiguillettes de Canard

Spécialités Crues

Spécialités Séchées

Rôti de Canard

A propos de nos recettes au Foie Gras de Canard et autres spécialités

Nous réalisons nos recettes de Canard en respectant scrupuleusement un principe de base : la recherche du plaisir. Le saviez-vous ? Certaines de nos recettes ont été élaborées il y a plusieurs années. Elles n’ont guère varié depuis. Ce sont les mêmes ingrédients – le Foie Gras de Canard, nos Magrets, nos Rôtis –  les mêmes fournisseurs, les mêmes quantités. C’est ainsi que nous concevons les produits Chez Cazalier, et que nous les imaginons, lorsqu’ils seront disposés sur votre table. Et lorsqu’on vous dira que ce Foie Gras est merveilleux, qu’on vous demandera d’où il vient, vous répondrez que c’est un secret. Comme les grands chefs étoilés.

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