Un plat qui raconte le savoir-faire du Sud-Ouest
Il suffit de regarder les mains à l’œuvre pour comprendre : le Rôti de Canard aux Échalotes Confites de
Canard et légumes de saison : des idées pleines de goût pour la fin août
Fin août, les étals débordent. Les potagers ont donné, la terre est généreuse, les couleurs s’accumulent sur les marchés
Que faire avec du Foie Gras en été ? Idées fraîches et originales pour la saison chaude
Le Foie Gras de Canard n’est pas réservé aux tables de fêtes de fin d’année. Dans le Sud-Ouest, il accompagne
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