Magret de Canard Séché Tranché du Sud-Ouest

8,90 TTC

IGP ; Label qualité et origine Chez Cazalier

Notre Magret de Canard des Landes est issu des meilleurs canards gras IGP (Indication Géographique Protégée). Découpé manuellement par nos employés selon le savoir-faire de Chez Cazalier, il est assaisonné selon la recette de Chez Cazalier et séché. Nous vous proposons ce Magret de Canard séché déjà tranché.

En achetant le Magret de Canard Séché sur notre site de vente en ligne, vous avez la garantie de recevoir cet article dans les meilleures conditions d’emballage et de rapidité d’envoi via le service ChronoFresh de Chronopost Food.

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Description

Notre Magret de Canard des Landes est issu des meilleurs canards gras IGP (Indication Géographique Protégée). Découpé manuellement par nos employés selon le savoir-faire de Chez Cazalier, il est assaisonné selon la recette de Chez Cazalier et séché. Nous vous proposons ce Magret de Canard séché déjà tranché.

Chez Cazalier, le séchage dure 3 semaines. Pendant ces 3 semaines, le Magret, préalablement assaisonné selon la méthode traditionnelle de Chez Cazalier (sel de Salies-de-Béarn, poivre concassé, épices…) va cuire dans le sel puis perdre de son poids. Les épices sont métabolisées dans la chair et la graisse. La saveur du Magret de Canard séché du Sud-Ouest est tout simplement exceptionnelle. Le goût du Canard est concentré et la chair, ferme et sombre, est délicieuse.

Comment déguster le Magret Séché

Pratique car déjà tranché dans notre atelier, vous le dégusterez en salade (la fameuse salade landaise !), mais aussi en apéritif, avec du fromage de chèvre ou du fromage de brebis (un Ossau Iraty sera parfait), en cannelés façon bordelaise…

Boutique en ligne :

Le Magret de Canard Séché vous sera envoyé sous vide, avec un emballage adéquat pour conserver la fraicheur du produit. La livraison est réalisée en expresse pour que votre Magret Séché arrive frais chez vous. Vous pouvez suivre la température du colis aux différentes étapes du transport, avec une garantie de conservation de chaîne du froid via le service ChronoFresh de ChronoPost Food.

IGP ; Label qualité et origine Chez CazalierProduit à base de Canard du Sud Ouest

Informations complémentaires

Poids

Environ 100 grammes

Label

Produit à base de Canard à Foie Gras du Sud Ouest

Ingrédients

Magret de canard – poivre – sel – sucre – réducteur

Mode de dégustation

Prêt à déguster

Type de produit

Magret de Canard

Animal

Canard

Origine

France

Temps estimatif de livraison

1 jours ouvré

Conservation

Conserver au frais entre 2 et 4°C

Date limite de consommation

30 jours depuis le départ du site de production

Délai de conservation après ouverture

4 jours

Prix au kilo

89 €

Conditionnement

Magret de Canard Séché sous vide

Allergènes

Selon les directives 2000/13/CE, 2007/68/CE et leurs modifications, les allergènes présents dans les produits sont : Aucun

Colorants/ Conservateurs

Sans colorants ni conservateurs

O.G.M.

Absence d’O.G.M suivant le règlement CE n°1829/2003 et 1830/2003

Avis

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