Le Foie Gras de Canard en conserve Chez Cazalier est élaboré à partir de foies de très grande tenue, afin de se maintenir lors de la stérilisation. Dès lors, vous pourrez le commander en ligne et conserver plusieurs années dans un endroit sec et relativement frais, sans que cela n’altère son goût exceptionnel. Au contraire, même : il est des amateurs éclairés qui apprécient le Foie Gras en conserve après quelques années, pour son incomparable texture fondante.
Le Foie Gras de Canard en conserve Chez Cazalier est élaboré à partir de foies de très grande tenue, afin de se maintenir lors de la stérilisation. Dès lors, vous pourrez le commander en ligne et conserver plusieurs années dans un endroit sec et relativement frais, sans que cela n’altère son goût exceptionnel. Au contraire, même : il est des amateurs éclairés qui apprécient le Foie Gras en conserve après quelques années, pour son incomparable texture fondante.
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SERVICE CLIENT
Chez Cazalier, un déploiement de saveurs
On considère qu’on choisit les plus beaux foies frais pour réaliser les conserves. Au départ, d’une texture plus robuste que le Foie Gras Mi-cuit, il gagne en onctuosité avec l’âge et exhale des saveurs incomparables. Le Foie Gras de Canard en Conserve sera le point d’orgue d’un apéritif, d’une célébration où la Haute Gastronomie sera à l’honneur.
Notre exigence sur la qualité des foies sélectionnés se ressent à chaque bouchée, avec une richesse aromatique qui séduit les fins connaisseurs.
Une conservation longue durée !
Cuit et stérilisé à 110 degrés, il est généralement présenté et vendu en ligne dans une boîte de conserve en métal ou encore dans un bocal en verre. Sa conservation peut durer plusieurs années dans un endroit frais et sec.
Plus précisément, il peut être conservé jusqu’à 1000 jours sans perdre ses qualités gustatives. Certains amateurs patientent même plusieurs années avant d’ouvrir leur bocal, à la recherche de cette texture fondante et de ce goût affiné.
En revanche, une fois ouvert, le Foie Gras doit être consommé dans les 4 jours, et conservé au réfrigérateur entre 0 et 4°C, idéalement bien protégé par son couvercle ou un film alimentaire.
Une origine locale garantie
Chez Cazalier, nous accordons une importance capitale à la provenance des produits. Nos Foies Gras de Canard en Conserve sont exclusivement issus de canards élevés dans le respect du bien-être animal, nourris au maïs grain entier selon les pratiques traditionnelles.
Ils bénéficient de labels de qualité rigoureux, tels que le Label Rouge pour les canards des Landes, qui garantit une production artisanale et un goût supérieur.
De plus, l’Indication Géographique Protégée (IGP) Sud-Ouest assure que toutes les étapes de production se déroulent dans cette région emblématique, reconnue pour son savoir-faire et son terroir exceptionnel.
Cette traçabilité est un gage de confiance, tant pour les amoureux de la gastronomie française que pour les curieux désireux de découvrir des produits authentiques.
Chez Cazalier est noté 4,6 sur 5 !
Ayant un problème pour régler mes foies gras via internet, j’ai pu régler par chèque. J’ai reçu un e-mail pour me confirmer la réception de mon chèque et l’expédition de ma commande. Les foies sont de qualité. Maison sérieuse et excellent accueil, à conserver dans mon carnet gourmand !
2022 1ère commande
Livraison sans souci.
Foie gras, magrets excellents.
Si vous ne connaissez pas, dépêchez vous et commandez en urgence vous ne regretterez pas. Bonne dégustation.
Je suis ravie de ma première commande qui a été expédiée très rapidement. Le foie gras est de très bonne qualité…je recommande 👌
Produits frais de qualité, savoureux, livraison soignée et très rapide.Le tout agrémenté d’une relation clientèle d’exception. Nous recommandons fortement pour les consommateurs en recherche d’authenticité.
J’ai fait une commande sur le site web ce weekend de confinement le 5 avril, livré sous 48h ouvrés le 7 avril matin, dans un colis spécil frais avec chronopost Fresh, rien à dire : propre, rapide, safe, et un très beau choix de produits de haute qualité. Faites vous plaisir !
Nos conseils de dégustation
Pour apprécier pleinement un Foie Gras de Canard en Conserve, sortez-le du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant la dégustation. Servez-le en tranches nettes à l’aide d’un couteau passé sous l’eau chaude.
Il se savoure idéalement sur une belle tranche de pain de campagne légèrement toastée, ou accompagné d’un confit d’oignon ou d’un chutney de figues.
Un vin blanc moelleux du Sud-Ouest – comme un Jurançon ou un Monbazillac – révèlera toute la subtilité de ses arômes.
Pour en savoir plus sur notre savoir-faire artisanal, découvrez notre page Producteur de Foie Gras.
Formats disponibles
Nos Foies Gras de Canard en Conserve sont disponibles en plusieurs formats pour répondre à toutes les envies :
– En bocal individuel de 120 ou 180 grammes, idéal pour un moment dégustation à deux ou à quatre convives.
– En coffrets cadeaux composés d’un, deux ou quatre bocaux, parfaits pour offrir ou composer un panier gourmand.
Découvrez toutes les déclinaisons disponibles sur notre page Foie Gras et choisissez le format qui vous convient le mieux, en fonction de l’occasion ou de votre appétit !
Commande en ligne :
Vous pouvez passer commande de votre Foie en Conserve directement dans notre boutique en ligne et vous recevrez le produit chez vous en 24 / 48h. Le règlement se fait par Carte Bleue via un réseau sécurisé qui vous garantit une transaction en toute sérénité !
Pensez à consulter les différentes options proposées pour chaque produit, qu’il s’agisse de formats individuels ou de coffrets gourmands, pour un cadeau ou un plaisir personnel.
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