Il y a un an, Chez Cazalier mettait en ligne ce site, boutique de vente sur internet de Foie Gras, Magrets et autres produits de Canard. Un an plus tard, il nous a semblé intéressant de faire un retour sur l’année écoulée.

Acheter son magret de canard sur internet ?

Achat de magret de canard en ligne Lorsque l’idée d’une boutique en ligne a germée, fin 2017, les premières interrogations sont vite arrivées…. Est-ce que nos clients sont prêts à acheter leur magret de canard en ligne ? Comment faire sa place, entre les sites de recettes, les grands portails eCommerce, les blogs culinaires et les boutiques concurrentes ?

Si ce projet paraissait être un défi à cette époque, c’est notre conviction d’avoir des produits vraiment différents, des produits dont la qualité est irréprochable, qui allait balayer ces diverses objections. Forts de cette confiance, nous avons retroussé nos manches, travaillé dur pour présenter un site de vente en ligne à la hauteur de notre marque et lancé à l’été 2018 ce site internet.

Un site internet pour le plaisir de partager

magret de canard aux clémentines Chez Cazalier, nous aimons les produits que nous travaillons et l’esprit de partage et de convivialité associé au Foie Gras et aux différents produits issus du Canard. Nous avons donc conçu ce site, pas uniquement comme une boutique en ligne, mais aussi comme un espace de partage. C’est ainsi que nous avons décidé de partager avec les internautes des astuces et des conseils, tout comme un certain nombre de recettes inédites. Depuis 1 an, nous nous sommes activés derrière les fourneaux et nous avons publié 14 recettes qui illustrent le vaste potentiel des plats à base de canard.  Nous avons ainsi pu faire des nems, des rissoles, de la tourte, du crumble, des brochettes de magret ou encore une pizza landaise. N’hésitez pas à parcourir notre rubrique de recettes du Sud Ouest pour vous inspirer

Au delà des recettes, nous avons également livrés plusieurs conseils  quand au déveinage, ou encore rappelé quelques histoires comme celle de la Saint Martin ou des marchés au gras. Restez connectés – il y aura d’autres recettes, d’autres histoires !

Non contents de publier ces différents sujets sur le site, nous avons également initié depuis 1 an, un grand travail sur les réseaux sociaux pour être au plus près de nos consommateurs. Vous pouvez ainsi nous suivre sur Facebook et Instagram.

Une reconnaissance des gens du métier

Quelle récompense ! Elle n’est pas directement liée au lancement de notre boutique en ligne, mais cela fait partie des évènements qui ont marqué l’année 2018 – 2019 : le Foie Gras Cru Chez Cavalier reçoit la note de 4,8 sur 5 devant le jury de Gourmets de France, organisé à la maison Darroze. C’est un énorme encouragement à continuer ce que nous faisons et c’est une fierté légitime que nous partageons avec vous.

L’année 2018 – 2019 a donc été une année marquée par le digital, entre le site-boutique et les réseaux, avec des retours et des commentaires très positifs de nos clients. De quoi nous donner de la force pour redoubler d’inspiration pour l’année qui démarre !